4、简单好吃，鸡蛋、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

5、倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

6、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

8、非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，

9、平底锅加热，

7、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：张晓路)