【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，

3、

5、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

9、

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。一学就会！两面翻面。两面熟透即可。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、加入盐，准备好食材。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，切薄片。

6、

4、豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、再放入秋葵。

8、非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：王心如)