2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！鸡蛋打入碗中，

8、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

3、简单好吃，

7、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。

6、鸡蛋2个，豆腐洗净，

4、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。加入盐，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

2、太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：张伟文)