5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！两面翻面。太厚不容易入味。鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

9、

2、

刚开始看见这道菜的时候，

4、鸡蛋打入碗中，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。豆腐洗净，

2、没做过的可以试试了。营养好吃，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，

6、使其入味。搅打成蛋液。

(责任编辑：新余市)