6、

5、非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

4、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。搅打成蛋液。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！以为就是一盘煎蛋，

7、准备好食材。

9、营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

olivia美食记录：

1、使其入味。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，成型后翻面，

2、太薄容易碎掉，平底锅加热，再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：卞进燮)