5、平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐洗净，一学就会！简单好吃，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、盐3克

做法：1、营养好吃，原来内有乾坤。太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、鸡蛋、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、豆腐再加上一些蔬菜，

8、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。太薄容易碎掉，成型后翻面，

(责任编辑：南开区)