3、非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，

8、使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，太薄容易碎掉，

9、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

6、摊成圆形蛋饼。

4、

2、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，

2、

7、鸡蛋打入碗中，

5、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：崔建邦)