原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使其入味。

2、切薄片。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

2、

3、再放入秋葵。

7、

olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。

9、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。原来内有乾坤。鸡蛋2个，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

8、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、营养好吃，一学就会！加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

(责任编辑：张志林)