2、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，加入盐，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。

2、使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。

3、盐3克

做法：1、平底锅加热，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。简单好吃，切薄片。

5、豆腐洗净，

9、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，

(责任编辑：慕容萱)