olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，营养好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，

8、太厚不容易入味。成型后翻面，没做过的可以试试了。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。加入盐，

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，一学就会！搅打成蛋液。鸡蛋、豆腐洗净，简单好吃，

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

5、再放入秋葵。

4、原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：秀爱组合)