5、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入少许葱花。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。

3、加入盐，以为就是一盘煎蛋，

8、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、成型后翻面，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，鸡蛋2个，

2、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，

7、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

(责任编辑：传田真央)