原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、太厚不容易入味。

2、简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、

9、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。

3、盐3克

做法：1、

3、鸡蛋、原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，

8、使其入味。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

7、加入盐，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

6、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。两面翻面。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。平底锅加热，加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，切薄片。

(责任编辑：邓寄尘)