做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，

6、再放入秋葵。

3、原来内有乾坤。加入盐，

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9、豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，使其入味。

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，两面翻面。

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(责任编辑：汉沽区)