9、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，

3、豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。鸡蛋2个，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。成型后翻面，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。两面翻面。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

8、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

6、放入豆腐浸泡5分钟，

2、

5、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

2、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，切薄片。

7、

(责任编辑：广州市)