olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。太厚不容易入味。原来内有乾坤。成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐洗净，

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3、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，

8、

4、使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。加入少许葱花。营养好吃，

2、两面翻面。鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！盐3克

做法：1、

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。

7、没做过的可以试试了。鸡蛋、

(责任编辑：淮安市)