3、豆腐洗净，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

3、搅打成蛋液。

9、

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，再放入秋葵。原来内有乾坤。加入盐，

5、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

4、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。

7、

6、盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，鸡蛋打入碗中，

2、

olivia美食记录：

1、一学就会！太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，使其入味。营养好吃，

8、切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：曲靖市)