4、

2、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

6、搅打成蛋液。

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

3、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。

3、完全没发现豆腐在哪里，

5、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。使其入味。两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，

(责任编辑：郑智化)