9、

8、加入盐，两面翻面。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

3、鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、

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7、简单好吃，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。使其入味。

3、

(责任编辑：菲比)