2、豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

9、两面翻面。

8、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，平底锅加热，

6、鸡蛋、简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、两面熟透即可。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。切薄片。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

3、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、

(责任编辑：山本健司)