4、盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、豆腐的薄厚要掌握好，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。两面翻面。

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，鸡蛋、加入少许葱花。简单好吃，

6、搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、摊成圆形蛋饼。

8、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，豆腐洗净，

2、

9、放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。准备好食材。切薄片。使其入味。

(责任编辑：周国贤)