6、非常有营养又简单的一道菜。

5、平底锅加热，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

4、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

3、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，

7、倒入食用油烧至五成热，使其入味。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！营养好吃，

8、鸡蛋、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

9、

(责任编辑：张善为)