2、搅打成蛋液。

5、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。加入少许葱花。简单好吃，

olivia美食记录：

1、营养好吃，加入盐，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，鸡蛋、太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。

3、成型后翻面，

9、太厚不容易入味。使其入味。以为就是一盘煎蛋，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

8、再放入秋葵。

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：李志勋)