配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，加入盐，

4、

7、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、

2、平底锅加热，

8、

2、两面翻面。原来内有乾坤。

5、盐3克

做法：1、一学就会！简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、

3、摊成圆形蛋饼。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

3、两面熟透即可。

(责任编辑：鹰潭市)