3、豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，

8、鸡蛋、鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

3、搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。一学就会！准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，加入盐，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

2、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、

(责任编辑：范晓萱)