3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

8、

4、两面翻面。原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

5、一学就会！

6、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，简单好吃，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

9、使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

7、加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、

2、

3、切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

2、以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：嘻哈高校)