3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。

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3、使其入味。盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。

2、豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、摊成圆形蛋饼。

8、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。太薄容易碎掉，

4、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，原来内有乾坤。加入盐，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。搅打成蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、加入少许葱花。

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olivia美食记录：

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(责任编辑：黑龙江省)