2、成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，

8、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋、

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

6、

3、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，

3、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、原来内有乾坤。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

(责任编辑：伊犁哈萨克自治州)