配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

4、搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

7、加入少许葱花。原来内有乾坤。简单好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、鸡蛋2个，营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。两面熟透即可。平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

8、盐3克

做法：1、鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，

(责任编辑：许嵩)