2、一学就会！鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、放入豆腐浸泡5分钟，

8、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。鸡蛋、豆腐洗净，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，原来内有乾坤。

7、切薄片。

6、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

3、两面翻面。简单好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

9、准备好食材。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入少许葱花。

2、平底锅加热，

(责任编辑：齐齐哈尔市)