olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，

5、准备好食材。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

8、放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。

7、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，简单好吃，一学就会！

3、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，

2、鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，再放入秋葵。营养好吃，切薄片。

9、加入盐，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。鸡蛋2个，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：张嘉倪)