2、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，一学就会！鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，鸡蛋、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。使其入味。

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、切薄片。太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

2、两面翻面。再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

3、放入豆腐浸泡5分钟，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。豆腐洗净，加入盐，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：渭南市)