9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，两面翻面。鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、摊成圆形蛋饼。

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。太厚不容易入味。原来内有乾坤。一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、准备好食材。使其入味。

2、

6、盐3克

做法：1、

5、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

4、

8、加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。豆腐洗净，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

(责任编辑：薛凯琪)