7、平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

5、豆腐洗净，切薄片。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。鸡蛋、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，

9、

6、

3、营养好吃，

2、准备好食材。原来内有乾坤。两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，

4、太厚不容易入味。再放入秋葵。

2、

(责任编辑：信阳市)