8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。

5、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。两面翻面。鸡蛋2个，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、

6、切薄片。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

2、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

9、再放入秋葵。

3、

7、加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，

4、加入盐，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，简单好吃，

3、摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：自贡市)