原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，加入少许葱花。

2、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

9、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

5、盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。成型后翻面，

8、营养好吃，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、搅打成蛋液。两面熟透即可。准备好食材。

2、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：黎姿)