3、简单好吃，两面翻面。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。

7、成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使其入味。

9、太薄容易碎掉，没做过的可以试试了。

2、

2、

6、

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

3、摊成圆形蛋饼。准备好食材。豆腐洗净，再放入秋葵。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。倒入食用油烧至五成热，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：宋佳)