3、准备好食材。

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、没做过的可以试试了。营养好吃，

7、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、

8、完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。太薄容易碎掉，

2、

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。一学就会！原来内有乾坤。使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，

3、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，

5、平底锅加热，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：纪宝如)