刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。

2、

7、豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

2、太厚不容易入味。切薄片。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，成型后翻面，

9、两面翻面。再放入秋葵。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

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olivia美食记录：

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4、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！豆腐洗净，加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：咸宁市)