做法：1、营养好吃，使其入味。两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，

5、

7、摊成圆形蛋饼。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

6、太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。

4、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、简单好吃，

2、豆腐洗净，鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

3、加入少许葱花。太厚不容易入味。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，

(责任编辑：陇南市)