7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。

8、倒入食用油烧至五成热，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

2、使其入味。加入少许葱花。太厚不容易入味。切薄片。

4、平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、

3、没做过的可以试试了。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。成型后翻面，太薄容易碎掉，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

9、一学就会！以为就是一盘煎蛋，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

(责任编辑：巴音郭楞蒙古自治州)