olivia美食记录：

1、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使其入味。平底锅加热，

9、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，两面熟透即可。加入少许葱花。鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、太厚不容易入味。营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！

7、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

5、完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋2个，切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。

2、搅打成蛋液。

8、没做过的可以试试了。

4、加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：小紫荆儿童合唱团)