3、太薄容易碎掉，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。成型后翻面，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

9、切薄片。

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。再放入秋葵。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，两面翻面。平底锅加热，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。没做过的可以试试了。

4、放入豆腐浸泡5分钟，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

(责任编辑：金京浩)