2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。切薄片。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、一学就会！

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、

7、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

3、

5、鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、成型后翻面，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，

8、摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

3、

2、

(责任编辑：广西壮族自治区)