3、切薄片。

6、

8、太薄容易碎掉，

9、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，

4、倒入食用油烧至五成热，

2、完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。

3、使其入味。

5、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。简单好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，

(责任编辑：孙楠)