配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋与豆腐同吃，

2、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，搅打成蛋液。

9、

5、太薄容易碎掉，

6、太厚不容易入味。两面翻面。一学就会！

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

7、没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

2、

3、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。

3、鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：孙协志)