配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、摊成圆形蛋饼。

2、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，

9、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

6、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。准备好食材。

3、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。原来内有乾坤。使其入味。太薄容易碎掉，

7、成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋、

8、两面熟透即可。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。

(责任编辑：黄大仙区)