配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋、

5、

6、再放入秋葵。完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，营养好吃，

3、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、太厚不容易入味。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐的薄厚要掌握好，

9、鸡蛋打入碗中，

2、

2、准备好食材。搅打成蛋液。没做过的可以试试了。加入盐，两面翻面。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，

8、摊成圆形蛋饼。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

3、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

(责任编辑：阿穆隆)