5、营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、一学就会！准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，豆腐的薄厚要掌握好，

8、太厚不容易入味。太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，切薄片。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

6、加入盐，完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，鸡蛋2个，成型后翻面，

3、再放入秋葵。

9、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：塘沽区)