配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，非常有营养又简单的一道菜。

6、

4、鸡蛋、原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

5、再放入秋葵。平底锅加热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。简单好吃，盐3克

做法：1、加入少许葱花。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，太厚不容易入味。一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。

7、摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐洗净，

9、

2、

(责任编辑：崇明县)