刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、使豆腐的营养价值得以提高，

9、放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。

7、两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、成型后翻面，营养好吃，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，准备好食材。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。搅打成蛋液。

3、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。

4、

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、

2、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：宿迁市)